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第790章 藏香猪的味道（第1页）

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藏香猪的味道（藏香猪的味道（第22页）众人陆续下车，村民们帮着搬了几张长条桌子到院子里拼在一起。小五的母亲端着大碗的肉往桌上摆，烟熏藏香猪切成厚片码在木盘里。颜色红亮，肥瘦相间，旁边还有青稞饼、酥油茶、野菜汤。雷子坐到桌前，夹起一片藏香猪放进嘴里，嚼了两下。“这玩意儿真香，好像是一种松果的香气，比成都的腊肉好吃多了。”大头也尝了一口，平时话少的他难得开口。“肉质紧，嚼劲足，烟熏味也刚好。”胡教授吃了两片，冲小五的母亲竖起大拇指。“大姐，这手艺在成都开个店，生意一定爆满。”小五的母亲听不太懂普通话，小五在旁边翻译了一遍，她不好意思地笑了，又端了一盘上来。苏梅吃得满嘴流油，边嚼边对小五说。“这东西确实香，要是能运出去，绝对能卖上好价钱。”小五嚼了一块肉下去，苦笑着说道。“嫂子，村里早就有人有这个想法了，但试了都不成功。“苏梅好奇的问道。“为啥？这么好的产品不拉出去可惜了，只要能把这个产品拉到外面去，你们这里绝对有大作为。”小五的父亲接口解释道。“这里面有好多方面的原因，一是藏香猪一般要养2年，而且长到60斤就长不大了。““再加上这个猪都是散养的，我们都把他们放养到后山，山上的动物有时会叼走小猪仔，每家养的都不多。“说完叹了口气。“你们进来也看到那个路况了，我们要把这些烟熏好的腊肉运出去，这个成本太高了。”“这样叠加下来，我们至少要卖60块一斤，可这个价格在市场上谁买？”苏梅听后夹起一口腊肉放在嘴里嚼了嚼，脸上露出一副陶醉状。“叔，那是你的想法，但在我看来这都是优势。”“这肉产量不高，运费高昂，味道又好，简直就是物以稀为贵的特征。““你们觉得60元贵，那是你们的圈子不一样，要我说这样的肉应该买100元一斤。”小五父亲听后整个人顿了一下，筷子上的腊肉掉到桌上都不知道。“老板娘，人家60都嫌贵，怎么到你这价格还越卖越高呢?“苏梅看着这肥瘦相间的肉，笑着说道。“叔，那是你把这肉卖给普通百姓，当然贵了，要我说这肉就不能这么卖？”“首先我们需要把它包装好，当成一种高档的产品先讲故事。”雷子这时看到苏梅这么有兴趣，连忙问道。“嫂子，你想讲个什么故事？”苏梅抬头想了想，然后脸上露出恍然之色。“我们可以从他独特的散养方式进起，说这是高原上独特的猪，它不是普通的家养方式。”“而是每天踩着朝露出去拱蕨麻，吃着虫草和药材长大的，身上的肉自带香味极具滋补。”话刚落下，胡教授向她竖起大拇指。“苏梅，你这个故事讲得好，按照这个说话，那些有钱人绝对会买的。”“真的，胡教授。你也觉得我这个方案可行。”“绝对可以，现在有钱人很注重养生，你这个一说绝对有很大吸引力，再让他们试吃下，绝对跑不了。”苏梅听后信心大增，对着小五父亲说道。“叔，我回去的时候给我弄个几百斤，到时我带回成都试下。”小禾父亲听到需要这么多，马上喜笑颜开。“没问题，我到时一定给你弄好。”

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