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    陕州主帅忠且贞,不动干戈唯守城。

    蒲津主帅能戢兵,千里晏然无犬声。

    唐:韦庄《秦妇吟》节选

    ——我是分割线——

    因为运输队的到来,相应的犒食和加餐也轮番在后方休整的序列,乃至新组建的补充营和辅兵部队里紧锣密鼓的进行当中;甚至还有专门随队前来慰问的巡演队,在隐约此起彼伏的轰鸣和厮杀声伴奏下,于营地中进行歌舞器乐、吹拉弹唱劳军的表演。

    虽然,除了专门教坊出身的歌舞之外,大多数人的表演水平也就是那么回事,但是对于这些从前沿轮换下来的士卒和优秀代表、伤病员而言,却也是难得放松和疏导情绪的机会,而在一时间充满了抑制不住的欢声笑语。

    这一幕也同样发生在了由来南方的补充兵、长安本地青壮和义军眷属,所新编成的辅卒部队之中。很多人还是第一次见到这种吃喝加表演的集体联谊形式,而在混杂着疲乏和艰难的面容上,难得露出饶有意趣和会心的笑容来。

    “哎呀呀,这个咸鸭卵混了啊。。不过做熟了也能吃就是了。”

    “是葡罗烧豚脚啊,赚到了。。”

    “豆腐烧肉末,也算是好运气了。。”

    “我的是辣子鸡丁。。好东西啊”

    “要不,我拿干煎血肠和蛋饼罐头和你换一个了。。”

    就在其中一圈围绕着滚烫热水大锅,轮番捞起罐头的辅卒当中;听着同伴的声音王墩儿也心怀唏嘘的感叹着,很难想象半年多前自己还在天目山下吃糠咽菜,而思量着如何用最少的柴草来烤炙鳅虾以为果腹;

    现在却可以在这上京长安城中一边欣赏着歌舞,一边挑三拣四的对各种吃食品头论足,这可真是太不惜福了啊。然而,这只是那些号称要让世上大多数受苦人,都过上安生日子的太平军所带来的好处之一而已。

    时下军中能够提供肉食的种类颇多,但是最稀罕也最受欢迎的还是牛肉,尤其是来自桂管和安南之地的水牛肉干和酱牛肉罐头;其次是湖南、江西等地所提供的(山)羊肉制品,肉少皮厚烹制起来味浓汤稠。

    然后才是四道十路各地无处不在,无处不养的豚,彘,豨,也就是味道相对寡淡得多的猪肉;只是可以加工的种类和用途却不牛羊更加的丰富一些;因此占据了军工后勤的干脯类生产的大头。

    至于六畜之中尚且还有的马肉和狗肉,都属于产量有、限些的地域特产;反倒是体型最小的兔肉更加嫩滑适口一些,只可惜因为个头缘故作为肉食的份量太少了一些。

    最后才轮到禽类中鸡所提供的肉蛋和羽毛之属,也是随军食品当中另一大较受欢迎的肉食;而作为垫底和市面价格最贱的,则是属于略带土腥味和草味的鸭子和鹅。

    因为这些禽类和兔子的养殖更加广泛,相比需要规模化集中管理和饲喂的猪羊,几乎是太平军治下的屯庄之中,家家户户多少都有剩余的边角料,来喂养上几只或是一群。

    此外,还有沿海地区和内陆几大水系,湖泊流域所提供的季节性渔获和其他水产了;不过,在这个普遍缺少热量和脂肪的时代,其实这些河海鲜货反而不如其他禽畜肉类更受欢迎。

    更别说在经过了路途迢迢之后,也就剩下一些腌制和炒制的干货,或是浓稠汤汁的罐头了。但是这些对于王敦儿这些水乡出身尝惯了鱼虾的辅卒而言,依旧是上好的美味。

    道理很简单,里头各种份量十足的油水和佐味料,足以让世间任何最为寡淡的吃食,都变得开胃和适口起来了。更别说是那些久处内陆或是山地出身的士卒了。

    而在与官军暂且对峙的前沿地带,满是烟火和血腥味的暑热尚未消退。刚轮换上来的第七军中厢郎将曲承裕,也在同样更加丰盛的加餐自取长桌前,籍此对聚集起来将校们再度强调和宣称道:

    “咱们当下的任务是稳住现有的阵线!配合后方的肃清和巩固。。协助友军完成重新整编和适应性的调整。。”

    “而本军的长期方略是稳扎稳打,步步为营;不贪一地一处之得失,尽量的消灭和削弱敌军有生力量。。”

    “。。。。”

    “最终目的还是积小胜为大利,以形成局部战斗的优势由点及面,逐渐连成一片整体战线的上风。。”

    “所以,只要保持住目前的势头和方... -->>

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