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一头体重为1吨的母牛每天只能生产400克蛋白质，远远不如用同样重量的细菌繁殖所得到的数量，用发酵技术来生产单细胞蛋白，是很有前途的。 根据科学家计算，每个人一生约需补充吨蛋白质。而由于自然灾害和其他原因，全世界尚有不少人处于饥饿之中，他们的蛋白质摄入大大不足，因而造成很多严重后果。若能生产大量单细胞蛋白，这种缺乏蛋白质的现象将可以大大缓解。
令人注目的是，用发酵法来生产单细胞蛋白，还可以开辟因地制宜、变废为宝的新途径。目前，生产酒精的工厂、生产味精的工厂以及造纸厂排出的废液，都可以成为发酵罐中的填料，成为生产单细胞蛋白的原料。生产出来的单细胞蛋白，每千克约含500克蛋白质，包含18种氨基酸和b族维生素。倘若建立一座配备有5只各能容10吨的发酵罐的工厂，则每年可以生产5000吨单细胞蛋白，这个产量相当于在5万亩（合334平方千米）耕地上收获大豆的所含蛋白质重量。这对于人多地少的中国来说有着极为现实的意义，而对于努力推广环保产业的我来说却是不可多得的优秀解决方案。
我目送大口朵颐着“细菌”的徒弟喜滋滋的走了，由于实验的成功，规划中的工厂正在建设之中，不过这不是我的工厂，而是国家出钱的试验工厂，虽然规模上不能和我心中的期盼成正比，但是我却预定了这家工厂未来三年的产能，毕竟我现在太需要食品了。至于替代的方案我就只能选择现在价格极低的豆粕来充数。
整车整车的香肠和罐头被运进了火车站的仓库，它们将在那里等待最后的旅程，那将是漫长地道路，直到有一天躺在俄国人的盘子里为止，守仓库的管理员或运输的司机有时候会监守自盗的顺出来一些，他们很惊讶的发现这些食品地品质相当不错。这一点从肉块断面上那密密麻麻的瘦肉纤维就能判断，不过他们并不知到这些东西里边连一克瘦肉都不存在，如果说有什么动物成分的话也就是不多的油脂罢了。
我真是佩服国人在饮食上的天赋，那些真假难辨的东西只不过是一堆香料和淀粉与人造肉结合之后的产物，但是不知内情的人谁也分辨不出来那些清晰可辨的肌肉纤维竟然是大豆制作地，也许在不久的将来。俄国的年轻一代会像其祖辈怀念美国午餐肉那样怀念中国地廉价罐头，也许当他们知道生产工艺之后更加会大骂自己的**，就算真的农业产品咱们种植不出来，可这种工业化粮食难道还会不能生产吗？有时候政府的执政效率是和意识形态没有关联的。
物资已经堆积如山，但是老头子们还没有发货的意思，我倒是明白他们的想法，只是我禁不起这么大笔的货款被占压，更何况我还想多兴建两座发酵工厂呢，所以在我和徒弟的软磨硬泡之下。他们只能先支付我部分地货款来周转，不过这也是包赚不赔的买卖，他们自然也不担心货物会积压在手中。反正那玩意的保质期挺长的。就在我还琢磨着怎样多开发几个品种好扩大国内市场的时候，一个不速之客或者说不太熟悉的老朋友却突然造访北京直接来到我的办公室中。
“基里杨诺维奇，什么风把你给吹来了？”我有些诧异的打量着眼前的瘦高个子。
他是不请自来地，而且没有经过秘书的允许就闯了进来，本来保安们是会拦下他的，不过当他用流利的中文大声叫嚷的时候还是让保安们犹豫了，跟何况他还喊出了莫斯科特使的身份，我倒是很奇怪一个翻译的工资怎么能让其支付长途旅行的花销？要知道一个俄国元帅的薪水也仅仅是两千卢布，现在俄国黑市上一公斤香肠地价格却高达60卢布！
“当然不是东风！”他用黑色地幽默回答了我。莫斯科在北京的西方：“当我走进北京地时候就清晰的看见了你的办公大楼，我终于明白他们为什么要我来找你了。”说完他很随意的就坐在我会客用的沙发上，并且四处的打量着我这个有点空旷没过多装饰的办公室。
我示意让秘书去沏茶，当房间内只剩下我们俩的时候便用一种严肃的表情看着他：“派你来的不仅是卢日科夫吧？”
他点点头，然后从怀中掏出一包香烟，这是才想起来用眼光询问我这个主人，我示意他可以随便吸烟，但是他却将烟放回了怀中，因为那里只有一根了：“你是我见过的人当中。在这个年龄里最聪明的，所以我也不打算隐瞒，我这个人除了偶... -->>
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