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; 虽然田原参加的是食材展，不过有很多蔬菜老外都是喜欢生吃的，比如拌个色拉什么的，所以也能提供试吃服务。
苏珊干脆地答应一声，挑了几种蔬菜开始做色拉。不过在切蔬菜的时候，她忍不住小声叹息：“这么漂亮的蔬菜，我都有些舍不得切了！”
在苏珊做色拉的同时，田原把野鸡蛋也放在了展台上。最后他打开一个小冷藏箱，小心翼翼地从里面取出两盘松露，放在展台最中间的位置。
虽然维特尔等人都回各自的展台了，但还在关注田原这边的动静。见他居然还拿出了黑白松露，全都面露绝望之色。他们也都是内行，自然看得出这些松露全都是极品。眼下田原不但有那些极品蔬菜，还有这些极品松露，今年的冠军不用想也知道花落谁家了。
然而维特尔等人不知道的是，田原还藏了一个杀手锏——那块巨型白松露没有拿出来呢。这块巨型白松露可是田原争夺冠军的最后倚仗，为了避免事先走漏风声，他打算等评委们到了再拿出来。
时间在维特尔等人的绝望中迅速流逝，在田原等人布置好展台没多久，展览会开幕的时间就到了。
老美办事比较直接，虽然全美美食展也是美食界的一件盛事，但开幕仪式并不复杂。本届展会的筹备方和全美美食协会的会长一起在展厅门口剪个彩，开幕仪式就算是结束了，展会也正式开始。
和许多车展一样，展览会的第一天只对媒体和专业人士开放。而评委们也会在这天评选出所有奖项，其中就包括食材类的一些大奖，田原最看重的食材类金奖也包括其中。
自从展会开始后，宝鼎牌食材展台前的人就是最多的。这是因为宝鼎食材的卖相实在太好，十几种蔬菜整整齐齐地码在一起，已经非常夺人眼球了。更何况展台上还有极品黑白松露，自然吸引了许多人的注意力。
许多记者围在宝鼎牌食材的展台前拍照，把那些漂亮得犹如艺术品的蔬菜全都收进镜头里。所有人都相信，任何人看了这些照片，都会有买来这些蔬菜品尝一下的冲动。
而田原也想到了这点，已经让苏珊准备了蔬菜色拉。为了让大家品尝到这些蔬菜本来的味道，蔬菜色拉里连色拉酱都没放，只是把蔬菜切碎，然后加少许橄榄油搅拌一下就行了。
然而即便这道色拉的做法简单到简陋，但凡是品尝过的人却全都赞口不绝。所有人异口同声地说，这些蔬菜的味道实在太好了，简直颠覆了他们以前对同类蔬菜的固有印象。众人纷纷表示，这样美味的蔬菜就算每天生吃都没有问题，加色拉酱简直就是多余，只会破坏蔬菜原有的好味道。
虽然在美国“宝鼎”这个品牌没有任何知名度，但架不住人家拿出的食材太有说服力了，所以无论是采访的媒体还是专业人士，都对宝鼎牌食材赞口不绝。只不过是在短短的半天时间里，宝鼎牌食材的口碑已经在专业记者和专业人士间传开了。
别看眼下宝鼎牌食材的好口碑传得不算广，只收到了记者和专业人士的一致肯定。但别忘记这些人的身份，他们可是引领美国乃至整个北美美食圈风向的人。只要这些人回去把在全美美食展上见到的宝鼎食材向其他人一宣传，宝鼎食材在北美的知名度立刻会迅速上升，就算暂时不能达到人尽皆知的程度，但也绝对可以称得上是一鸣惊人了。
对宝鼎食材在展会上的表现，田原还是感到非常满意的。这正是他想要的局面，只有这样才能迅速在美国打响知名度，成为消费者心目中的一流食材。
不过仅仅得到记者和业内人士的称赞还是不够的，田原最想得到的还是这次美食展的冠军头衔。毕竟这个头衔才是最夺人眼球的，对宝鼎食材来说无疑是最好的宣传。不管那些记者还是业内人士说多少宝鼎食材的好话，都比不过全美美食展的冠军头衔有说服力。
时间就在田原的期待中慢慢过去，到了下午的时候，美食展的六位评委终于来到了他的展台前。
只是看到展台上的蔬菜和松露，就让评委们都感到眼前一亮。今天来参展的客商不少，他们也见了不少卖相极佳的食材，然而却都无法和宝鼎食材相比。可以说如果单单只比卖相的话，宝鼎食材绝对是毫无疑义的冠军。
不过既然是食材展览，卖相并不是决定性因素，真正关键的还是食材的味道。看到宝鼎牌食材后，所有的评委都很想知道这些食材的味道如何。